通常小编都会选择周末去超市采购一整个星期的口粮塞进冰箱。这样做的好处就是省事。但随着时间推移,弊端就出现了,放在冰箱的蔬果怎么也坏得这么快!
展开全部内容
小编也无语凝噎,火速求助朋友,终于寻到了一些“良方”。
1、特定蔬果特殊处理
小编可以说是一个当之无愧的“番茄狂魔”,最爱的蔬菜便是番茄,番茄炒蛋番茄肉片汤......
其实番茄并不需要放进冰箱储存,只用放到塑料口袋里,并将口袋扎紧,每天打开通风换气,并将水蒸气擦干,熟透的西红柿都能保存30天以上。
而茄子的保鲜秘籍就是:不能沾水。因为茄子表面本身就有蜡层,有着很好的保护作用,免受微生物的侵害。所以茄子只用放在阴凉处保存便好,不用放进冰箱。
2、善用保鲜膜
保鲜膜都叫保鲜膜了,自然是有它的神奇之处所在。在把绿叶菜放入冰箱之前要用保鲜膜封存,没吃完的蔬菜也可以用这种方式封存。
像香蕉这类有根的水果,可以用保鲜膜包裹住,减缓其腐烂速度。
3、淡盐水浸泡
夏日最常吃的蔬菜就是黄瓜啦,无论是清炒还是凉拌都是分外可口,所以家里冰箱都快成了黄瓜集中营了。
黄瓜的保存方式比较独特,需要用一个比较大的玻璃容器,调兑淡盐水,将黄瓜浸泡在内,一个星期过去仍然口感清脆多汁。
【本文转载自帅太公众号,仅传递信息,侵权请联系删除】
编辑:全屋定制——彦子