俗话说,
“想抓住男人的心,先要抓住他的胃”
但是在一个混乱的厨房,
即使再出神入化的厨艺也难以施展,
“工欲善其事,必先利其器”
本期我会逐一传授,
打造顺手厨房的甜蜜秘籍,
让你轻松煮上一桌美味佳肴,
俘虏他的心!
甜蜜厨房设计 01
传递食物,传递爱
欧美家庭都喜欢在厨房交流感情:一家子围着妈妈的厨房餐桌,争相跟家人分享所见所闻,让人羡慕!尽管中国的厨房没有欧美的那么大,不过可以利用与餐厅区域合并,争取空间。
若再不行,也可以退而求其次,在厨具旁的空间规划折叠式餐桌,收取便利,而且不占用有限的空间。
还可考虑将厨房和餐厅连通,方便老公、孩子帮忙传菜,增加互动性。
甜蜜厨房设计 02
东西整齐,为厨艺加分
一个整齐的厨房,不但能省下功夫,使用也更方便,不用狼狈地东翻西找。
想要大容量,可以在厨房做高柜,里面收纳锅碗瓢盆、小家电等烹饪用品,但也不能太高或太低,使用会不方便,用完即放回柜中,可避免空间杂物过多,视觉凌乱。
另外也需要注意安全问题,比如水槽旁若放有冰箱,就要特别留意用电安全。至于柜子的上方应放一些轻的或小的物品,像是厨房纸巾、杯子类等等,太重了不但拿取不便,还容易有安全隐患。
水槽下方的柜子则可以放一些大的或重的东西,像是大桶装的食用油、大铁锅等等。
甜蜜厨房设计 03
在哪里处理你的「菜」很重要
只要做过菜的人都知道,什么是料理区吧!那是位于洗涤区与烹调区之间的那一块小天地。
经常有小伙伴问,到底应该规划多大的台面?当然是越大越好,因为处理事情起来会比较方便,但是大也很麻烦,就是在收拾时会很累。
若烹调习惯较为东方,经常需要煎煮炒炸,食材复杂多样,最好保留大一点的台面,而且最好有超过80-100cm的距离,让烹饪过程更顺畅。
甜蜜厨房设计04
水槽选得好,洗切更方便
在厨房不是火就是水,所以别忽视了水槽的重要性哦~一般来说,洗涤区包括了水槽、烘碗机、洗碗机、滤水系统等,水槽样式、建材材质、水龙头配件都有多元选择。
普通家庭的小厨房会建议用单槽,如果厨房空间足够大,烹饪要求高,一般会建议双水槽。
有些小伙伴喜欢将荤、素的食材分开处理,双水槽正好符合此需求,水槽加装盖子的设计,具有延长工作台的优点。
如果有洗碗机,需留意与水槽的距离和高度,以及考虑使用者的身高:以使用时不用踮起脚尖,也不会觉得太吊手的高度最为理想。
甜蜜厨房设计 05
有好炉才会有好菜
想要做出像名厨般的好料理,厨电扮演着非常重要的角色~基本的厨具设备包含煤气炉、抽油烟机、烤箱、微波炉等。
家中成员较多或经常宴客,就要在炉具设计上多费心思,建议最好准备三口或四口炉具,可同时进行不同料理,缩短烹饪时间,多留一点时间给自己休息。
【文章内所有图片来源:欧派,侵删】
编辑:全屋定制在线--小林
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